Làm tương cà ngon sạch bằng máy xay sinh tố nhỏ

Giá bán lẻ: Liên hệ

Hotline: 19006669

Nhà phân phối, đại lý vui lòng liên hệ trực tiếp để nhận báo giá tốt nhất.

Làm tương cà ngon sạch bằng máy xay sinh tố nhỏ

5 (100%) 20 votes

Nếu không ăn được cay thì món tương cà chắc chắn là gia vị chấm đồ chiên rán hấp dẫn nhất mà không lo bị nóng. Bạn lo lắng không muốn mua tương cà ngoài hàng vì sợ không đảm bảo vệ sinh, sợ có chứa các hóa chất pha chế thì tự làm tương cà chua tại nhà sẽ khiến bạn hoàn toàn yên tâm.

Làm tương cà chua với máy xay sinh tố nhỏ

Làm tương cà chua với máy xay sinh tố nhỏ

Món khoai tây chiên, gà rán KFC,.. sẽ thêm thơm ngon, đậm đà hơn khi được chấm cùng với gia vị tương cà chua. Chỉ với máy xay sinh tố nhỏ, làm tương cà ngon sạch ngay tại nhà là điều cực kỳ đơn giản. Hãy cùng làm tương cà ngay theo các bước dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để tạo ra tương cà chua, trước hết không thể thiếu đi những quả cà chua rồi. Dưới đây là những nguyên liệu chính làm tương cà

  • 2 kg cà chua sạch, chín đỏ
  • 50g muối trắng
  • Hành khô
  • Máy xay sinh tố nhỏ

Cách làm tương cà

Bước 1: Lựa chọn cà chua

Để làm ra cà chua thơm ngon, hấp dẫn nhất thì bạn cần chọn lựa được những trái cà tươi, chín đỏ tự nhiên, không bị chín ép, không xanh ương, vỏ phải căng mọng. Một mẹo nhỏ khi chọn cà nữa là bạn thử sờ vào phần cuống cà chua, nếu cuống dứt ra dễ chứng tỏ là cà chua đã ngâm chất bảo quản, còn nếu dứt cuống khó thì đó là cà chua sạch, có thể yên tâm sử dụng.

Lựa chọn những trái cà chua tươi, mới

Lựa chọn những trái cà chua tươi, chín đỏ tự nhiên

Sau khi đã lựa được những trái cà chua tươi về, bạn đem rửa sạch rồi để ráo.

Bước 2: Sơ chế cà chua

Tiếp theo, bạn cắt bỏ đi phần cuống quả cà chua, khía nhẹ trên tróc quả cà chua tạo thành hình chữ thập. Đây cũng là một mẹo để bóc vỏ cà chua nhanh và dễ hơn.

Cho cà chua vừa khía vào nồi, đổ ít nước cho ngập mặt cà chua rồi đặt lên bếp đun sôi. Đập thêm hành khô cho vào nồi sẽ giúp tương cà ngậy mùi thơm hơn. Đung cho đến khi thấy lớp vỏ cà chua tróc phần lớp vỏ ở chóp quả thì tắt bếp (đặt trên bếp tầm 10 phút).

Khía cạnh cà chua

Sơ chế cà chua

Sau khi đã cà đã luộc chín, vớt cà chua ra rổ cho nguội, bóc nhẹ lớp vỏ bên ngoài theo các đường đã khía là được rồi.

Bước 3: Bỏ vào máy xay sinh tố nhỏ rồi xay cà chua

Máy xay sinh tố sẽ là thiết bị không thể thiếu cho công cuộc xay ép thực phẩm. Không cần quá to, chỉ cần những chiếc máy xay sinh tố nhỏ cũng đủ để xay tương cà rồi.

Bỏ phần thịt cà chua vào máy xay sinh tố nhỏ

Bỏ phần thịt cà chua vào máy xay sinh tố nhỏ

Bạn bỏ phần thịt cà chua sau khi đã bóc vỏ xong vào máy xay sinh tố nhỏ cùng với 50g muối tinh vào xay nhuyễn cùng luôn. Một lưu ý khi xay, bạn sử dụng máy xay sinh tố nhỏ với cối xay ướt, không cần cho thêm nước vào để xay cùng bởi trong cà chua đã có nước.

Bước 4: Tạo ra hỗn hợp tương cà

Khi đã xay cà chua xong, bỏ máy xay sinh tố nhỏ xuống và đổ hết hôn hợp này vào nồi đun ở lửa nhỏ liu riu. Khi thấy sốt cà chua sôi thì bạn cho nhỏ lửa nữa đi, tiếp tục đun thêm khoảng 2-3 phút là đươc. Trong quá trình đun dùng đũa khuấy đều để tương cà chín đều, không bị cháy khét.

Tạo tương cà

Tạo hỗn hợp tương cà

Đến khi tương cà đã đun sôi đủ thời gian, đủ nhiệt thì tắt bếp, vớt hết bọt để món tương cà chua thật mịn.

Bước 5: Cho tương cà ra hũ rồi bảo quản dùng dần

Tương cà đã nguội hẳn, bạn đổ tương vào lọ thủy tinh, cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.

Cho tương cà ra hũ, bảo quản và dùng dần

Cho tương cà ra hũ, bảo quản và dùng dần

Với các bước này, bạn có thể để tương cà chua trong thời gian dài mà không sợ bị hỏng, màu sắc bắt mắt và vẫn giữ được mùi thơm. Chỉ cần một chiếc máy xay sinh tố nhỏ, bạn cũng làm ra tương cà thơm ngon, cực kỳ đơn giản ngay tại nhà mình.

Hãy liên hệ ngay 19006669 để đặt mua máy xay sinh tố nhỏ về làm tương cà ngay hôm nay thôi nào.

    Máy xay sinh tố nhỏ được cung cấp và phân phối bởi Bình Ngân JSC. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn về sản phẩm 

 ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ ✩ 

 

lien-he-matika


Hãy liện hệ với chúng tôi

 

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Làm tương cà ngon sạch bằng máy xay sinh tố nhỏ”

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *