Nước ép trái cây là một trong những loại thức uống được rất nhiều người ưa chuộng. Với những công thức đơn giản và tiện lợi, bạn dễ dàng làm ra những ly nước ép thơm ngon mà và bổ dưỡng.
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:
- Cần tây 4 cây
- Dưa leo 1/2 trái
- Thơm 100 gram
- Táo 1/2 trái (táo xanh hoặc đỏ đều được)
- Cải bó xôi 100 gram
- Chanh 1 trái
- Gừng 1 lát
Dụng cụ chính: Máy ép trái cây Matika
1. Cách sơ chế táo
- Người ta thường sử dụng chất bảo quản cho táo để được lâu. Để đảm bảo an toàn cần sơ chế táo theo các bước sau:
- Bước 1: Dùng nước cho vào một tô lớn, bỏ táo vào đổ lên táo 1 muỗng baking soda, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 chút nước ấm.
- Bước 2: Lăn đều các trái táo trong hỗn hợp trên, dùng 1 chiếc bàn chải đánh răng mềm chà bên ngoài vỏ táo đến khi sạch.
- Bước 3: Rửa sạch lại táo bằng nước sạch.
2. Cách làm nước ép táo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thơm gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt thành miếng dài.
- Táo sau khi sơ chế cắt thành từng miếng.
- Cần tây, dưa leo, cải bó xôi rửa sạch cắt khúc.
- Gừng gọt vỏ cắt nhỏ. Chanh cắt đôi
Bước 2: Ép trái cây
- Cho cần tây vào máy ép, rồi làn lượt cho vào đến táo, thơm, dưa leo rồi cải bó xôi và cuối cùng là gừng.
- Sau khi đã ép xong vắt một chút nước chanh vào ly nước ép, khuấy đều là xong.
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép táo, thơm, dưa leo có hương vị rất tự nhiên, chua chua, ngọt ngot không hề béo. Với 2 bước là bạn đã có ngay một ly nước ép táo ngon bổ dưỡng cho gia đình rồi. Đây cũng là một trong những thức uống tốt cho quá trình giảm cân đấy.
