Công thức đơn giản chế biến món bạch tuộc nướng muối ớt cho những bữa nhậu giải sầu

Còn gì tuyệt vời hơn ngồi bên nhau nâng vài ly bia ôn lại những kỷ niệm và nhâm nhi món bạch tuộc nướng muối ớt thơm lừng. Hãy cũng Matika vào bếp thực hiện món ăn này với công thức siêu đơn giản bằng nồi chiên không dầu nhé.

Chế biến món bạch tuộc nướng muối ớt không thể đơn giản hơn với nồi chiên không dầu

Chế biến món bạch tuộc nướng muối ớt không thể đơn giản hơn với nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Bạch tuộc: 1kg
  • Ớt: 5 trái
  • Hạt nêm, muối hạt, dầu ăn, tiêu, ớt bột…..
  • Rau răm, cà chua, chanh, dưa leo.

Cách chế biến bạch tuộc nướng muối ớt như sau:

Bước 1: Làm gia vị ướp

Bạn lấy 5 trái ớt rửa cho thật sạch, cắt ớt ra bỏ hết hạt ớt đi, sau đó bạn đem xay nhuyễn hoặc băm cho thật nhuyễn.

Sau đó, bạn cho muối, hạt nêm, tiêu vào bát ớt băm, dùng chày giã nhuyễn ra làm gia vị ướp bạch tuộc.

Bước 2: Ướp bach tuộc

Bạch tuộc sau khi rửa sạch bạn để ra rổ cho thật ráo nước rồi mới cho vào ướp

Bạch tuộc sau khi rửa sạch bạn để ra rổ cho thật ráo nước rồi mới cho vào ướp

Bạch tuộc bạn mua về rửa thật sạch với nước muối loãng rồi để cho thật ráo nước.

Khi mực ráo nước bạn cho bạch tuộc vào hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị ở trên vào và trộn đều lên, để 1 tiếng cho ngấm.

Bạch tuộc ướp với hỗn hợp muối ớt trong vòng 1 tiếng để đảm bảo ngấm gia vị

Bạch tuộc ướp với hỗn hợp muối ớt trong vòng 1 tiếng để đảm bảo ngấm gia vị

Bước 3: Nướng bạch tuộc muối ớt

Bạn bật chế độ Warm-up cho nồi chiên không dầu nóng lên trong 5 phút. Sau đó, bạn lần lượt gắp bạch tuộc đã ngấm gia vị vào giỏ chiên và bật chế độ 200 độ trong 20 phút.

Khi mở nồi chiên ra, bạn quan sát thấy bạch tuộc vàng đều, có mùi thơm là bạch tuộc đã chín.

 

Khi bạch tuộc xoăn lại và ngả màu vàng tức là đã chín, bạn bày ra đĩa cắt miếng vừa ăn

Khi bạch tuộc xoăn lại và ngả màu vàng tức là đã chín, bạn bày ra đĩa cắt miếng vừa ăn

 

Bạn đem bạch tuộc ra cắt thành từng miếng vừa ăn và bài trí lên đĩa là đã có đĩa “mồi nhắm” cực chất rồi. Thật quá dễ dàng phải không nào

Hãy gọi tới Hotline 19006669 để đặt hàng ngay chiếc nồi chiên siêu tiện lợi này từ thương hiệu Matika nhé.

 

Chi tiết hỏi đáp Quý khách vui lòng để lại lời nhắn bằng facebook

 

Đăng ký Matika

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã tín nhiệm Matika