Chọn mua chảo chống dính phù hợp cho bếp từ

Mô tả

Chảo chống dính là vật dụng nhà bếp không thể thiếu khi chế biến các món rán của chị em nội trợ. Các loại chảo này đều có khả năng truyền nhiệt nhanh, không làm dính thức ăn, tiện lợi khi vệ sinh.

Tuy nhiên ít ai biết cách chọn mua được một chiếc chảo vừa cao cấp, lại vừa sử dụng được cho bếp từ. Bài viết sau đây sẽ giúp chị em chọn mua chảo phù hợp với bếp từ, bỏ túi ngay nhé!

Chọn chảo có đáy phẳng và đáy nhiễm từ

Để chảo chống dính có thể bắt từ được với bếp từ thì bạn phải chọn mua được chảo chống dính có đáy nhiễm từ tốt. Bên cạnh đó mặt đáy bằng phẳng sẽ hấp thu tốt nguồn từ tính của bếp từ, truyền nhiệt nhanh hơn, làm chín thức ăn nhanh và tiết kiệm được thời gian. Đáy chảo cũng nên hạn chế hoa văn, họa tiết để tránh tối đa làm trầy xước mặt kính bếp từ cũng như đặt cố định trên bếp mà ít bị xê dịch khi nấu nướng.

Để xác định đáy chảo có khả năng nhiễm từ hay không, cách thử đơn giản nhất là bạn dùng một thỏi nam châm để dính thử lên đáy chảo, nếu đáy chảo hút nam châm tốt là có khả năng nhiễm từ. Ngoài ra, cũng có thể nhận biết bằng các biểu tượng, hình ảnh trên thân chảo nhé.

Trọng lượng chảo tương đối

Chảo chống dính chuyên dùng cho bếp từ chủ yếu được làm bằng inox dày dặn, hấp thụ và truyền nhiệt tốt nên có khối lượng cao hơn so với các loại chảo nhôm thông thường. Theo tiêu chuẩn quốc tế, độ dày lớp nhiễm từ phải đảm bảo 2.5mm mới có thể dùng được trên tất cả các loại bếp từ.

Lớp chống dính chất lượng

Khi nấu ăn, nhiệt sinh ra từ bếp từ thường rất lớn nên nếu lớp chống dính của bảo dùng trên bếp không đảm bảo chất lượng sẽ rất dễ bị bong, rộp, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Do vậy, lớp chống dính dùng trên bếp từ cũng cần phải quan tâm. Cùng một chất liệu chảo thì chất chống dính nào làm cho bề mặt chảo mịn hơn thì sẽ tốt hơn, do vậy cần chọn những loại chảo có bề mặt mịn màng.

Kích thước chảo từ 24-30 cm

Nếu chảo quá nhỏ hoặc quá lớn thì sẽ không phù hợp với vùng nấu đã thiết kế sẵn ở bếp từ, khiến chảo khó bắt từ, thức ăn không được nấu chín hoặc không chín đều.

Do vậy, nên chọn những loại chảo có kích thước từ 24-30 cm tùy vào nhu cầu nấu nướng của gia đình, để thức ăn được chín đều, bắt từ là tốt nhất.

Chảo chống dính thương hiệu nổi tiếng

Tìm mua chảo chống dính tại các thương hiệu nổi tiếng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho chất lượng và đảm bảo sức khỏe của gia đình bạn. Bạn nên tham khảo chảo chống dính từ các thương hiệu nổi tiếng như: Matika,… tại đây sẽ có nhiều loại chảo chống dính dùng được bếp từ với các kích thước khác nhau, cho bạn dễ dàng tham khảo.

Chảo chống dính Matika được làm bằng inox 304 cao cấp, vô cùng bền bỉ với kích thước từ 24-30 cm giúp bạn thoải mái chiên xào thức ăn.

Trên đây là một số lưu ý trước khi chọn mua chảo chống dính phù hợp với bếp từ, hy vọng sau bài viết này, chị em nội trợ sẽ chọn được một chiếc chảo phù hợp với bếp từ nhà mình nhé.

Xem thêm Ẩn bớt