Cách làm sữa chua úp ngược bất bại bằng nồi chiên không dầu

Sữa chua – cứu tinh cho phái đẹp giúp duy trì năng lượng, da dẻ trắng hồng và nói không với tăng cân. Tham khảo ngay công thức làm sữa chua úp ngược bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản nhé các chị em!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 hộp sữa chua
  • 4 miếng phô mai con bò cười
  • 500ml sữa tươi không đường
  • 1 hộp sữa đặc
Nguyên liệu vô cùng đơn giản
Nguyên liệu vô cùng đơn giản

Các bước thực hiện

Tiệt trùng hũ thủy tinh

  • Đổ nước sôi ngập các hũ, để ít nhất 5 phút.
  • Đổ hết nước trong hũ đi và xếp vào khay của nồi chiên không dầu.
  • Cho vào nồi chiên, sét nhiệt độ thấp nhất trong 5 phút để làm khô hũ thủy tinh

Làm hỗn hợp sữa chua

Bóc phô mai, cho vào bát, thêm 4 thìa nước sôi rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.

Lọc qua rây để phô mai nhuyễn mịn.

Lọc qua rây để phô mai nhuyễn mịn
Lọc qua rây để phô mai nhuyễn mịn

Đổ sữa đặc vào tô lớn, thêm 500ml sữa tươi không đường, 150ml nước nóng, phô mai đã nghiền và 2 hộp sữa chua vào rồi khuấy đều.

Cho hỗn hợp nguyên liệu vào và khuấy đều
Cho hỗn hợp nguyên liệu vào và khuấy đều

Đổ hỗn hợp sữa chua vào bình nước, sau đó rót sữa chua vào các hũ thủy tinh đã tiệt trùng.

Rót sữa chua vào các hũ thủy tinh đã tiệt trùng
Rót sữa chua vào các hũ thủy tinh đã tiệt trùng

Bọc kín hũ sữa chua bằng giấy bạc.

Dùng giấy bạc bọc kín hũ sữa chua
Dùng giấy bạc bọc kín hũ sữa chua

Bật nồi chiên, sét 90 độ C trong 5 phút. Khi nồi ngắt, xếp hũ sữa chua vào khay.

Xếp hũ sữa chua vào khay của nồi chiên không dầu
Xếp hũ sữa chua vào khay của nồi chiên không dầu

Ủ sữa chua

Cho sữa chua vào nồi ủ 2 tiếng, sau đó vặn nồi chiên 90 độ C trong 5 phút. Tiếp tục ủ 6 tiếng, tuyệt đối không mở nồi trong quá trình ủ nhé!

Ủ sữa chua bằng nồi chiên không dầu
Ủ sữa chua bằng nồi chiên không dầu

Cuối cùng bạn chỉ việc chờ đợi để thưởng thức thành quả đạt được thôi. Sữa chua sánh mịn, thơm ngon, bạn có thể úp ngược mà sữa không bị rơi xuống đó ạ.

Nhìn ngon quá phải không các bạn?
Nhìn ngon quá phải không các bạn?
 Sữa chua úp ngược
Sữa chua úp ngược

Trên đây là công thức làm sữa chua úp ngược bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản matika gửi tới các bạn. Chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Nồi chiên không dầu Matika MTK-9355 (5.5L) đa chức năng vô cùng tiện lợi

Chi tiết hỏi đáp Quý khách vui lòng để lại lời nhắn bằng facebook

 

Đăng ký Matika

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã tín nhiệm Matika